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La relación entre las migrañas y la histamina que quizás no sufrieron las abuelas

Muchos nos preguntamos en qué momento dejamos de comer sano para rodearnos en nuestra cocina de aditivos, colorantes, conservantes y demás componentes artificiales abarcados en la famosa letra “E”. En los últimos años se intenta concienciar de la importancia de comer sano, productos ecológicos, volver a la dieta mediterránea, buscar productos sin aceites de palma y un largo etc.., pero sin embargo los estantes de los supermercados y los anuncios de publicidad siguen metiéndonos por los ojos “alimentos artificiales” que los médicos y nutricionistas tanto relacionan con muchas enfermedades y con el cáncer.

De esto último voy a tratar en esta entrada, sobre un descubrimiento que conocí hace relativamente poco y que me pareció muy sorprendente a la par que curioso y os voy a comentar por qué…“La relación entre los alimentos que contienen Histamina con el 80% de las Migrañas y otras enfermedades”, no voy a explicar los fundamentos que avalan esta investigación porque sería una entrada muy muy larga (aunque tan interesante que seguro no os resultaría pesada) si no que directamente pondré enlaces a otros artículos de profesionales que documentan este hecho y son los que me han hecho reflexionar, además de comentar mi experiencia intentando buscar esta relación médica en el exterior, fuera de la red.

Como veréis todo está relacionado con una serie de alimentos que curiosamente son los más recomendados; espinacas, yogures, quesos, cítricos, etc.. seguro que estáis hartos de leer sobre “los beneficios del agua con limón nada más levantarse” quizás lo sea, no puedo decir que no, porque parece ser que no tiene una base totalmente médica, pero lo que sí es cierto que personalmente quitando muchos de estos alimentos tal y como veréis a continuación (y solo durante unos meses) he comprobado que esta relación de la histamina puede ser real.

Lo primero os dejo un enlace que evidencia esta relación entre los alimentos que aumentan la histamina, así como de la enzima que todos tenemos en nuestro organismo y que regula la histamina, provocando un 80% de las migrañas y otras enfermedades ⇒La migraña se puede prevenir con una enzima,  otro enlace relacionado ⇒ El déficit de Dao

Como podéis ver en los enlaces anteriores y por lo leído en otros artículos relacionados, el ‘Déficit de Dao’ se relaciona con enfermedades o padecimientos que la mayoría conocéis, destacando la Migraña, la Fibromialgia, la Ansiedad, la Piel atópica y otras alergias.

Los Síntomas que pueden indicar que puedas sufrir este problema son:

  • Dolor de cabeza
  • Urticaria
  • Inflamación de la piel
  • Conjuntivitis, lagrimeo de ojos
  • Exceso de salivación y/o sudoración
  • Cansancio extremo (la mayoría de las veces diagnosticado como Fibromialgia)
  • Ansiedad, taquicardia
  • Fatiga, sensación de aturdimiento
  • Problemas digestivos y gástricos, reflujo
  • Hinchazón de estómago
  • Congestión nasal

Tener solo uno o dos de estos síntomas no implica para nada que se tenga problemas con la asimilación de la Histamina pero cuando hay un conjunto de ellos, entonces sí sería conveniente consultarlo y es aquí donde viene el problema “Dónde y cómo consultarlo” y aquí os contaré mi periplo en búsqueda de posible diagnóstico…“a mi médico de cabecera le sonaba casi a chino”!. Para empezar podéis hacer un test que he encontrado en casi todos los enlaces que he leído al respecto sobre la histamina y el Déficit de Dao, los encontraréis en el siguiente enlace ⇒ Migratest.

Como bien dice el cuestionario de Migratest, estos parámetros deben ser valorados por un médico especialista, y tal y como leí en otros blogs o foros de gente que intentó buscar soluciones médicas a este problema, se encontraron (y me encontré) que a la mayoría de médicos de cabecera aunque “les sonaba” te dejaba un poco con la sensación que sabían que el chino como idioma existe pero que no lo saben hablar (creo que me explico). He de decir que en mi caso y a favor de mi médica de cabecera, al menos se interesó por el caso y después de buscar un largo rato en su ordenador a dónde me podía enviar para que me dieran una respuesta a la reacción que me podía estar haciendo el exceso de histamina, después de hacer unas cuantas llamadas telefónicas a otros médicos compañeros de este centro de salud (doy fe), a buscar qué era Migrasin (un medicamento sobre el que le pedí información para ver si lo podía tomar y que ella desconocía), después de investigar en lo que deduje para ellos era casi un misterio dentro de los nuevos avances de la sanidad, decidió enviarme al especialista alergólogo.

En la mayoría de artículos que hablan sobre el tema, se hace referencia a unas pastillas que estimulan la producción de enzima Dao y que parece ser que se toman antes de comer para que esta enzima asimile el exceso de histamina, se llama ⇒ Migrasin, lo curioso es que después de preguntar en varias farmacias en ninguna les sonaba, y después de buscar en el ordenador la mayoría confirmaban que sí lo tuvieron pero que lo podían encargar ya que no lo tenían en stock porque nadie lo pedía….a lo que pensé “lógico, si los médicos casi no saben lo que es, difícil es que lo receten o que la gente lo compre“.

En mi caso encontré toda esta información recientemente y en un par de días, después de varios años buscando soluciones médicas en torno a 3 síntomas principales: migrañas, urticaria y problemas gástricos ocasionales, así se lo dije a mi médico de cabecera cuando le fui a consultar por el Déficit de Dao, le mostré una hoja resumen que le llevé con los síntomas que encontré en internet y le pedí que comprobara los síntomas con el historial de mis consultas médicas…hasta ella casi lo reconoció “blanco y en botella”. Como a la mayoría que sufre síntomas que los médicos achacan a cosas banales o a los que les salen unas analíticas o pruebas médicas excelentes, al conocer algún síndrome raro en la red ya vas a buscar si es eso lo que se puede tener.

El siguiente paso, al no encontrar respuesta ni solución a mis dudas en el consultorio médico, decidí hacerme de forma privada una analítica de Déficit de Dao y efectivamente salía baja, por lo tanto empecé por mi cuenta una dieta alimentaria a la que llamo “antihistamínica”, suprimiendo una serie de alimentos y puedo decir que en dos meses al menos la piel atópica es muy leve y la migraña al menos este mes todavía no ha aparecido, es muy pronto para confirmar que esto fue un gran descubrimiento.

Aquí os dejo un completo enlace de un Coach Nutricional que describe muy bien los síntomas y los modos de ⇒ prevención del Déficit Dao.

Por último aquí tenéis un pequeño esquema con alimentos recomendados  y no recomendados para regular la Histaminosis, he de decir que en algunos artículos ponían algunos permitidos “entre comillas”, por ello esta tabla se basa en la mayoría de coincidencias, por si os puede servir:

Tabla de Alimentos relacionados con Histaminosis y Déficit de Dao

CONCLUSIONES FINALES:

  1. Todos conocemos mucha gente que sufre migrañas, si esta relación científica es cierta ¿por qué los médicos de cabecera o la sanidad no lo diagnostica o no lo incluye en las analíticas?
  2. Si esta relación es cierta ¿por qué hay tanta gente diagnosticada de Fibromialgia tomando medicamentos que incluso perjudican por otro lado su salud?
  3. Si esta relación es cierta ¿por qué se recetan ansiolíticos a dolor cuando a un paciente le diagnostican ansiedad porque su urticaria creen que proviene del estrés, así como su dolor de cabeza?
  4. Si esta relación es cierta ¿por qué algo que tiene cura y remedio con una simple analítica y una dieta de tan solo unos meses, es diagnosticada a veces por enfermedades como la fibromialgia cuando es algo mucho más simple para tranquilidad de los posibles afectados?
  5. Y sobre la alimentación ¿por qué se empeñan en seguir agregando aditivos, conservantes, colorantes y un largo detalle de “E” que la mayoría ni entendemos y que son tan perjudiciales para la salud…además de principal causa de la Histaminosis y/o Déficit de Dao?

Ya comentaba en otra anterior, hay que recuperar La Dieta sana de las Abuelas!